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Quella della mia azienda è una storia fatta di passione per il lavoro, rispettando il territorio e la tradizione. Nel Molise che non "esiste", esiste ancora invece chi sogna e fa sì che il Molise esista sulle tavole di tutti , inoltre la voglia di provarci e la caparbietà di rimanere ancorati alla propria Terra è la caratteristica del vero molisano.
In questo modo si diventa artigiani di qualità, orgogliosi e fieri dei propri prodotti. 
“L’impiccato” ne è l’esempio, azienda artigiana molisana. Progetto nato tra mille incertezze, in pieno periodo pandemico. 
Il nome particolare del saporito e squisito caciocavallo “ l’ impiccato” appunto, è la storia dei pastori e della transumanza, chiamato cosi perchè la cottura viene fatta "appendendolo con la corda al collo” su una brace ardente, e lasciato sciogliere lentamente x gustarlo su fette di pane casereccio, e a vostro piacere potete aggiungere un buon bicchiere di vino rosso, e invitare amici e parenti.
Si gusta con il palato, ci si diverte con gli occhi. Diventa quasi un’attrazione la la cottura e fa sì che si comincia a gustare già nel guardare cadere la pasta fusa. 
Ma la nostra azienda ha tanti altri prodotti da offrirvi!!!!
Vi abbiamo stuzzicato l’appetito?? Visitate lo shop sul nostro sito e il Molise sarà sulla vostra tavola.
Assaggiare per credere!!