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I giusti ingredienti per
il giusto cibo
Il cibo giusto al momento giusto
Il prosciutto molisano è uno dei prodotti tipici molisani. Si ottiene utilizzando cosce disossate di suino italiano. Dal profumo intenso, caratterizzato da un gusto dolce e delicato con retrogusto più marcato.Il Prosciutto Molisano è un concentrato di energia e salute con molti Sali minerali, pochi grassi e un intenso apporto di vitamine.
Caciocavallo
Prodotto con un’unica qualità di latte vaccino, la sua forma a pera con strozzatura lo rendono riconoscibile dovunque.
Dolce quando è semistagionato, piccante a maturazione avanzata.
Questo formaggio a pasta filata può essere degustato in qualsiasi momento in base al gusto ricercato, che siano passati trenta giorni o un anno intero.
I NOSTRI PRODOTTI
SALSICCIA DI FEGATO
€20,00 kg
Dolce.
SALSICCIA
€25,00 kg
Dolce e piccante.
PROSCIUTTO STAGIONATO
€20,00 kg
12 mesi.
PANCETTA
€15,00 kg
Molisana.
SOPPRESSATA
€30,00 kg
Molisana.
CACIOCAVALLO CLASSICO
€19,00 kg
Mezza stagionatura
CACIOCAVALLO AFFUMICATO
€19,00 kg
Mezza stagionatura
CACIOCAVALLO AL TARTUFO
€22,00 kg
Mezza stagionatura
PECORINO SEMISTAGIONATO
€22,00 kg
Mezza stagionatura
SCAMORZE
€12,00 kg
Pasta tenera.
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