1 - SALSICCIA MOLISANA PICCANTE

La carne viene amalgamata con un giusto equilibrio fra parti magre e parti grasse.
Le carni provengono da suini allevati nello stabilimento del produttore. E’ lavorata con cura utilizzando gli ingredienti semplici e gustosi della tradizione. La carne viene condita con sale, pepe ,peperoncino, semi di finocchietto e aromi naturali che conferiscono al prodotto eccezionali proprietà organolettiche. La lenta essiccatura contribuisce ad esaltarne il sapore. L’ impasto è insaccato in budella naturale di suino.
La salsiccia piccante è uno degli insaccati del Molise più saporiti e sfiziosi, lo ritroviamo in moltissime ricette.

Ingredienti:
Carne di maiale ,sale, pepe, peperoncino, semi di Finocchieto e aromi naturali
Origine della carne: Italia, Molise
Tempi di stagionatura 1 mese
Modalità di conservazione frigo a 4/6 °C
Da consumare entro: 6 mesi
Peso unitario; 250 gr circa